Menù carta

Il menù del nostro ristorante è il riferimento dove trovare il meglio della cucina tipica di Varese e di tutta Italia, scoprendo allo stesso tempo nuovi sapori frutto di studio, ricerca e passione.

Un ristorante che propone un menu di pesce e carne variegato, ricette cucinate con una selezione di ingredienti di alta qualità, proposte all’interno di un menu innovativo, appositamente pensato per far provare al cliente, ogni giorno, nuove ed emozionanti esperienze culinarie.

Questo è ciò che rende La Terrazza il miglior ristorante dove mangiare a Varese, a pranzo e a cena.

Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare da un vasto assortimento di specialità di mare e di terra, presentate ad arte dallo chef e spiegate in modo approfondito dal personale di sala.

Il menu alla carta del ristorante è sempre accompagnato dalla selezione dei vini, accurata e pensata per abbinamenti unici di assaggi e degustazioni d’eccellenza.

“La qualità non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente”

(J.R.)

 

Antipasti

Degustazione di crudità:

(2 gamberi rossi, 2 gamberi viola, 2 scampi, carpaccio di capasanta, ostrica, tartare di tonno, tartre di salmone).

35,00 €

Poker di burger con taratre di pescato, rivisitate dallo chef.

16,00 €

Pan Brioche, tartare di scampi, rucola e maionese alla soia.

18,00 €

Tartare di tonno all’arancia e burrata.

15,00 €

Tartare di salmone, avocado e cipolla rossa.

14,00 €

Arancino di patata con cuore di burrata, crema di zucchine e tartare di gambero rosso.

15,00 €

Capesante, crema di zucca, nocciole tostate e caffè.

16,00 €

Tris di battuta di fassona.

16,00 €

 

 

 

 

Primi

Paccheri blu sky, fonduta al pecorino, tartare di gamberi rossi e pistacchi.

18,00 €

Gnocchetti di patate al ragù d’astice.

28,00 €

Paccheri al bergamotto al sughetto di calamari pomodorini.

18,00 €

Spaghetti “Raimbow” con fonduta di pecorino, tartare di scampi e pistacchio.

20,00 €

Laganelle allo zafferano e porcini.

20,00 €

Risotto alle pere, nocciole e gorgonzola.

16,00 €

 

Secondi

Cannolo di tonno in pasta kataifi e maionese agli agrumi.

20,00 €

Polpo alla piastra, crema di zucca e porcini.

23,00 €

Fritto di calamari.

18,00 €

Astice alla catalana.

30,00 €

Tagliata di manzo con patate saltate.

18,00 €

Dolci

-Tiramisù al piastacchio.

€ 7.00

-Trancetto al cioccolato e frutto della passione.

€ 7.00

-Cheescake al cocco e nutella.

€ 7.00

-Sfera ripiena in diverse consistenze.

€ 7.00

-Tarte Tatin al forno con gelato alla vaniglia.

€7.00

 

 

Bevande

-Tè al limone, Acqua tonica
-Coca cola, Fanta, Sprite, Tè alla pesca,
€ 3.50

Vino sfuso della casa

¼l € 4.50

½l € 7.00

1l € 12.00

Birra alla spina tuborg

Piccola € 3.00

Media € 4.50

Amari nazionali € 3.00

Grappe classiche € 3.50

Grappe invecchiate € 4.50

Grappe speciali da € 5.00 a € 9.00

Rum zacapa XO € 10.00

Wiskey da € 7.00 a € 10.00

Caffè € 1.50

Coperto € 4.00